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Dal Toscano

Italienisch-istrisches Erfolgskonzept

 

Giovanni Marino und seine Frau Martina haben sich istrice Verstärkung geholt

Ivan Justa mit seiner Frau Ivana unterstützen das neue Konzept der ehemaligen "Trattoria Dal Toscano".

Zusammen seht das Team für eine authentische, frische und hochwertige Küche.

Sie bringen italienische und istrice Gerichte auf die Tische.

Giovanni Marino stammt aus Florenz, Ivan Justa aus Istrien.

Erfolgreich sind sie, da sie viele Gemainsamkeiten exlusive und genussvolle Abende zu bescheren.

Ihr Anliegen ist es, das Beste aus den beiden Küchen auf die Teller zu bringen.

Die beiden passionierten Köche haben sich vor zwei Jahren kennengelernt. Es folgte auf einer privaten Ebene ein Zeit des Experimentierens, die inzwischen so vollendet ist, dass die italienische/istrica Fusionküche auf berufliche Ebene gehoben wurde.

 
     
 
Martina und Giovanni
Giovanni und Ivan
Giovanni,Martina,Ivana,Ivan
Branzino filet auf gemüse mit ricotta mousse
Jacobsmuscheln mit trüffel prosciutto schaum
köstliche ausgesuchte Weine aus Italien und Österreich!
einige unserer Auszeichnungen!
 
     
 

Trattoria Dal Toscano   |   Alser Straße 65, 1080 Wien   |   +43 699 1130 4371   |   Anfahrt...